Los brunch del Bonito

Pues asi es. Hace unos dias, y después de ir con unas visitas que teniamos por aqui (Alvaro y Lorenzo) a disfrutar del brunch de domingo del bonito, nos levantamos un dia con ésta noticia. Parecía que el bonito había cerrado, y no tardaron en llegarme los primeros mails de amigos para comentar el porqué.



Antes de contar que será del Bonito os cuento el porqué de nuestra fascinación por el lugar. En Shanghai, entre la comunidad expat, es habitual hacer brunch los domingos para recuperarse de las resacas provocadas por intensos fines de semana, antes de volver el lunes al trabajo. Los brunch son una mezcla entre desayuno y comida, que son muy comunes en Inglaterra, y que aqui cada restaurante, ya sea indio, chino, tailandes o italiano reinventa a su manera.


Y he aqui que los amigos del bonito, 3 catalanes muy sensatos y espabilados, habían conseguido que la experiencia de su brunch fuera inigualable. Por 25€ te ofrecían de 12:00 a 18:00 un completo surtido de pintxos y tapas, gazpacho (con todos sus tropezones posibles) y ensaladas, un grupo de segundos a elegir (que se pedían igualmente como ración, sin obligar a pedir uno por persona) que incluían desde chuletitas de cordero a la menta, albóndigas o un buen arroz negro y un pequeño surtido de postres, que si te quedaba algo de sitio estaban ricos.

A esto añadirle que había barra libre de vino tinto español (no de primera calidad, pero aqui cualquier vino español ya es oro en paño), sangría, cerveza o cava. También se podían pedir sin problema todo tipo de cafés que aquí son especialmente caros (por menos de 3€ nadie te pone un cafe, y están bastante malos)

Hasta aquí la oferta culinaria. Pero lo que de verdad le daba un plus al bonito era su fantástico ambiente que te hacía sentir como en una segunda casa. El patio con grandes sillones era nuestro sitio favorito, y se estaba tan comodo que mas de uno aprovechaba para echar siestas. También hemos jugado a las cartas e incluso un dia al Scrabble. El último dia nos fuimos de allí a las 17:00 habiendo llegado a las 12:00 aunque mirecord fue irme un dia a las 20:30 Aqui podeís ver como era el patio:



No creais que este local era 100% clientela española. De hecho yo iba mayoritariamente con la gente de mi equipo de waterpolo que son un poco de todas partes, aunque sobre todo americanos. Uno de ellos, Coley, vivía al lado y si le llamabas cualquier dia de semana a la hora de cenar, es muy probable que lo pillases alli. Es más, tanto les gustaba el sitio que alli han celebrado cumpleaños, eventos e incluso su celebración del 4 de julio, que yo me perdí pero que fue gorda. También frecuentaban el local algunos chinos, que la verdad no nos miraban muy extrañados al vernos alli medio espatarrados a las 16:00 de la tarde, con la panza llena y sin parar de tragar cava. Ellos son bastante naturales también y esto de comer y estar agusto a la mesa lo entienden bien

Solo deciros que por lo que se, el Bonito volverá con mucha más fuerza en algún lugar de la concesión francesa. Puede que consigan alquilar alguna de las magnificas villas coloniales que hay en este barrio de Shanghai, y probablemente el patio, pueda superar al anterior. Espero estar aun en Shanghai para cuando esto suceda. Mientras tanto, gracias a los dueños de bonito por los muy buenos momentos que alli hemos pasado. Os dejo tambien una galeria de fotos de una fiesta española
aquí

Parecidos entre chinos y españoles

Pese al reciente cierre del Bonito, del que prometí un post, y que recientemente ha cerrado de sopetón (escribiré ese post en breve y os cuento), y la más repentina aun subida de los precios de taxi la friolera de 10 céntimos de € (de día) y 20 céntimos de € (de noche), hoy tengo que escribir este post titulado "Parecidos entre chinos y españoles" que debía haber sido de los primeros y no quiero que se me vuelva a pasar

Y es que aunque parezca raro, los chinos y los españoles tenemos muchas cosas en común. Es más, después de viajar por Asia, diría que son los más mediterraneos. Ya conté en un post que las duplas Beijing-Madrid y Shanghai-Barcelona tenían muchas cosas en común, como era que en el par Beijing-Madrid estaban las instituciones oficiales, museos, antiguos palacios, etc... y en el par Shanghai-Barcelona tenían su propio lenguaje, eran puerto de mar, ciudades tradicionalmente comerciales, etc...

Pero en este post se trata de buscar parecidos entre los chinos y los españoles en general, sin particularizar por regiones. Ahí va:

1.- Gentes alegres!!! No hay más que irse a Noruega, para darse cuenta de la alegría que se respira en España (que se lo digan a los noruegos que frecuentan canarias) Tampoco hay más que irse a Japón para darse cuenta de la alegría con que se vive en China.
2.- Comidas en grupo y compartiendo los platos. En China como en España cuando se queda con amigos lo normal es pedir muchas raciones para el centro de la mesa, y compartir los diferentes platos. También se suelen acompañar estas comidas con cerveza abundante (lo del vino si que es una diferencia)
3.- A esto hay que añadir que tanto unos como otros somos MUY ruidosos en este tipo de reuniones.
4.- Los chinos gustan de hacer negocios mientras comen o cenan. De hecho tanto en España como en China este paso es casi imprescindible.
5.- La terraza, el poner la silla en la puerta de casa y estar a la fresca, y todo lo que sea echarse a la calle.
6.- Gente practica y pragmática. A un japones (en comparaciónn con un chino) o a un alemán (en comparación con un español) si algo se hace de una manera no lo sacas de ahí. Tanto chinos como españoles sabemos ser flexibles, tomar decisiones, y sacar las cosas adelante.
7.- La cocina. Vale que la comida china es peculiar, pero como en España, comen de todo, y mucha fruta y verdura. Nuestra cocina se parece mucho mas a la china que a la africana, la norte americana o la del norte de Europa. Y no me digáis que comen cosas raras que os recuerdo que en España se comen criadillas, zarajos y demás...
8.- Cotillas... Si, tanto unos como otros somos MUY cotillas
9.- Los dos llamamos guiris a los guiris (ellos te llaman "laowai"cuando deberían decir "Waiguoren") y les vacilamos un poquillo (los chinos te sueltan jocosos JELOUUUUU en cuanto pueden...pero con cariño)
10.- No tienen ni idea de hablar inglés...(como el español medio vamos)
11.- Son un poco cabroncetes (mucho vamos) metiendo el coche al prójimo en los atascos (esos recuerdos de la M-30 por la mañana)
12.- Son bastante supersticiosos, y aunque no tienen vírgenes y tal, al buda lo tienen aburrido de ir alli a pedir...
13.- Gente familiar. Como se hacía en España cuando no estabamos en la champions league de la economía mundial (este ZP a veces se le va de las manos jeje) los chinos se van al pueblo en cuanto tienen dos días seguidos de fiesta a reunirse con los suyos y celebrar.
14.- Los chinos también son muy de "echar la partida" en plan de sobremesa, ya sea al Mahjong (que sería un poco como nuestro domino) o a las cartas

Por último acabo con dos cosa que admiro de ellos y que en España hemos perdido en algún momento:

- Su respeto y cariño para con los mayores, que deriva de sus raíces confucianas
- Su sentimiento de orgullo y unidad nacional, que en España espero recuperemos algún día.

El clima en Shanghai

Cuando hice mi primer viaje a China alla por 2005 pasé más calor del que había pasado jamas. Tampoco es que haya estado en el Sahara, pero en Madrid en verano tenemos 42ºC más de un dia. Sin embargo en según que partes de China hace ese mismo calor pero con una humedad brutal de hasta el 95% en muchas ocasiones. Asi recordaba yo China cuando en enero me plante en Shanghai y descubrí que China también puede ser fria, muy fria.

Centrandonos en Shanghai, os diré que al estar muy cerca del mar y tener varios rios surcandola, es una ciudad muy humeda, y tanto el frio como el calor "calan" mucho mas. Hagamos un repaso por las estaciones:

- Invierno: unos 8ºC - 10ºC durante las horas de sol y de 1ºC a 3ºC en cuanto se pone el sol, que en esta época del año es a las 17:00. Para saber la sensación térmica real restad unos 10ºC a esas temperaturas.
- Primavera: La primavera tarda en llegar, o más bien es en España donde se adelanta y casi se pasa del invierno al verano... A mediados de abril ya hay temperaturas suaves de entre 18ºC y 25ºC. Los dias se alargan hasta las 18:00 aproximadamente lo que también es de agradecer, y la sensación térmica es más parecida a la temperatura real. Por otro lado llueve frecuentemente, como corresponde a esta estación.
- Verano: Para mi la estación más dura del año. La temperatura oscila entre los 32ºC y los 36ºC con sensaciones térmicas de hasta 46ºC y una humedad tremenda. Uno sale de la ducha, se seca y al acabar de vestirse ya se ha roto a sudar (y eso que yo sudo muy muy poco). Salir entre las 10:00 y las 16:00 se puede convertir en un calvario, y hay que beber varias botellas de agua al dia para rehidratarse. El sol suele ponerse aproximadamente a las 19:00
- Otoño: Hasta el momento la estación más placentera del año. De nuevo los dias se han hecho más cortos, y el sol se pone poco antes de las 18:00 pero las temperaturas son muy suaves, como las primaverales, pero con mucha menos lluvia. Hoy 22 de octubre he ido a la universidad de buena mañana en manga corta (de buena mañana es como si ahi fueran las 10:00 u 11:00 ya que aqui amanece a las 5:00. Luego a media tarde cuando se pone el sol basta un jersey fino para pasear por la ciudad. Al parecer hasta diciembre se mantiene más o menos esta situación. Esperemos que asi sea.

Unas notas:
- El otro me decía un amigo de visita aqui que una china en el trabajo le comentó que lo que más le había impresionado de Madrid era el cielo tan azul. Y es que en Shanghai y otras muchas ciuades de China (Xian, Cantón, Shenzhen o Hong Kong) hay una neblina gris permanente haga frio o calor que no permite ver un cielo azul abierto como el que estamos acostumbrados. La verdad que estos ultimos dias si que lo estamos teniendo y hasta le cambia a uno el animo.
- Para mi la mejor época para venir a China: Semana santa o como tarde puente de Mayo o bien a partir de mediados de Septiembre hasta final de octubre
- En asia, especialmente en las zonas con temporada de lluvias, cuando llueve llueve de verdad. No es como cuando en Madrid nos metemos debajo de un portal 10 minutos a ver si para... no... y si salimos y corremos al metro llegaremos CALADOS y no solo mojados.

Unas fotos:

Festival del hielo de Harbin, entre Beijing y la frontera con Rusia, con temperaturas de -30ºC gran parte del invierno

Fotos de Hainan, "Las Canarias de China" on temperaturas de alrededor de 25-30ºC todo el año

Cocina fusión

Siempre he sido bastante cocinillas, y la experiencia en China me ha permitido ampliar un poquito más mi cultura gastronómica. La verdad es que hacer la compra aquí es raro... María sube a veces del Tesco (supermercado de marca inglesa como el Carrefour que tenemos debajo de casa justo) y me dice "es que no hay nada"... Y haber hay, pero muchas de las cosas son: Glutamato de sodio, 100 tipos distintos de noodles (que no espaguetis de toda la vida eh), verduras raras (coles, tubérculos, berzas o repollos) o frutas extrañas (Durien, Dragon Fruit y muchas otras que no se ni el nombre...). También venden sapos vivos, culebrillas de rio, tortugas y otra serie de cosas que no sabria ni como cocinar, y en los mercados tradicionales, patos y gallinas vivas son algo habitual.

Para comprar cosas como leche (o cualquier derivado como nata, mantequilla o queso que aquí es un tesoro), café, azúcar, espaguetis (estos si de los de toda la vida, gallo por ejemplo) lentejas, garbanzos y un larguísimo etc... tenemos que buscar productos de importación. La carne de ternera por ejemplo hasta hace poco sólo la había australiana y los pescados son tan distintos y extraños que rara vez nos hemos atrevido a comprar alguno (Además de que la mayoría los tienen vivos en peceras y hay que andar allí de pesca en mitad del super).

Otro día puede que hable más de ir de compras, pero hoy me quería centrar en la cocina en si, ya que mientras escribo esto estoy preparando un plato de rabo de toro a la cordobesa con setas chinas deshidratadas, salsa de soja, y unos garbanzos (de importación italianos). Es un claro ejemplo de cosas que tenemos en casa como dim sum, salsa de soja, wasabi y otras muchas cosas, que vamos incorporando a nuestra dieta, mezclados con nuestro aceite de oliva y cocinándolo a la manera española. También comemos según que cosas (sushi que compramos en el supermercado japones, dim sum, noodles...) con palillos chinos en casa. Al final te resulta mas natural comer este tipo de cosas con palillos, no me digáis por que... Os dejo una foto de mi plato de hoy y ya hablaré más algún dia de estos temas porque dan para mucho

Cosas que llevo sin hacer 10 meses

Pues ya es 13 de octubre, y hace por tanto 10 meses que llegue a Shanghai. Se da la circunstancia además de que en estos 10 meses he viajado bastante por Asia: Hong Kong, varios sitios en China, Japón, Corea del sur y Filipinas, pero no he vuelto a España. El no volver a España supone que hay unas cuantas cosas que hacía en mi vida corriente en España y que no he tenido oportunidad de hacer en este tiempo. Vamos con la lista de 10 meses sin:

- Ver a mi familia (excepto mis padres que vinieron en Agosto)
- Ver a mis amigos
- Conducir un coche (o ir a la gasolinera, taller, ...)
- Ir al cine
- Ver un partido de futbol con amigos y a una hora decente
- Beberme una copa como dios manda (fuera de España es imposible parece)
- No comer multitud de cosas españolas, por ejemplo a bote pronto morcilla
- Ver la tele española (salvo algun video en tve a la carta)
- Llevar el horario español de desayuno/comida/cena
- Ir a la playa (En Filipinas buceamos pero no fue el concepto español de ir a la playa)
- Usar el DNI para nada (de hecho lo perdi hará 6 meses...)
- Pagar con €. Tengo algunos en un cajón y se me hacen extraños.
- Comprar una revista de coches...
- Ir a comprar el pan

Se me ocurren algunas otras tonterías, y hay cosas que aunque si hago como bajar a la compra o comprar ropa son muy distintas aqui

Nunca había estado tanto tiempo fuera de España, y puede que aunque viva fuera más adelante tampoco vuelva a pasar que no vuelva en 11 meses aunque sea por unos dias.

Antes de venir aquí ya había viajado mucho, y siempre había dicho que España el mejor país del mundo para vivir, cosa que reitero en este post.

Te echo de menos España!

14 Puntos a mejorar en los modales chinos

Vaya por delante que respeto profundamente la amplia y milenaria cultura china. Sin embargo, mi educación Europea me hace ver ciertas acciones como faltas de modales y etiqueta. Para las olimpiadas en Beijing 2008 el gobierno chino implemento un intenso programa para educar a su población en los modales y etiqueta internacionales. Ahora con motivo de la Expo 2010 en Shanghai, parece que les ha llegado el turno a ellos también, aunque la Expo comenzará en Mayo y la verdad que yo aun no veo grandes cambios, mientras que en Beijing la diferencia entre mi primera visita en 2005 y la última en 2009 son abismales.

Os dejo algunas cositas que no os deben alarmar si visitais China, ya que aquí son "normales":

1.- Escupir: Pero no disimuladamente, no, carraspeando y haciendo flema para lograr una mayor efectividad. Este es el favorito de los taxistas.
2.- Eructar: Esto no es que lo hagan con saña, pero desde luego tampoco lo evitan.
3.- No disculparse al empujar (tienen bastante inculcado lo de la ley del más fuerte)
4.- Dejar salir antes de entrar (Metro, autobús, ascensor, cualquier sitio es bueno...)
5.- Colocarse a la derecha en las escaleras mecánicas (Recientemente les han pintado una linea en las propias escaleras y han puesto carteles, aunque no se dan por aludidos)
6.- Saltarse los semáforos (Recordáis al ley del más fuerte? qué es más fuerte un peatón o un coche? Pues eso... (este es el segundo favorito de los taxistas especialmente al girar a la derecha). Si visitáis China, aquí no vale lo de mirar "a ambos lados antes de cruzar" aqui hay que vigilar 360º antes, durante y después de haber cruzado.
7.- Mirar fijamente y/o señalar. Esta es más que nada si eres extranjero
8.- Llamar Laowai (nuestro equivalente a guiri) y decir Helouuuuu jocosamente
9.- Gritarse entre ellos. Mucho...muchisimo
10.- Tener una tienda y comer en ella o echar una siestecita en cualquier momento
11.- Saltarse colas... Sin cortarse NADA.
12.- Ir pitando constantemente. Coches, motos, lo que sea
13.- Cortarse las uñas en público: Casos reales: Frutería del supermercado, oficina, etc...
14.- Sorber los noodles llevandose el bowl muy cerca de la cara. No conciben que haya otros métodos aunque ciertamente con palillos es algo mas complejo.

Puede que me deje alguno pero con estos os haceis una idea. Quiero dedicar este post a Maria que cada dia cuenta hasta 3 muchas veces para no cometer alguna barbaridad.

En China no usan Google, ni Youtube, ni Messenger...

Voy a ver como hago para que este post no me quede largo, pero os adelanto que va a ser difícil. El otro día mi tío Jorge me envió un link muy interesante de un especialista sueco en estadística (si ya se que a priori no suena divertido, pero podéis verlo y luego me comentais. Lo dejo aqui) en el que desmentía con cifras y datos muchos de los clichés y prejuicios que tenemos en "Occidente". Y es que en el llamado primer mundo vivimos una realidad paralela sin enterarnos demasiado de como es realmente el resto.

En mi caso por ejemplo, tenía un Japón idealizado, que me ha resultado mucho más atrasado de lo que pensaba. Corea del sur sin embargo me ha parecido muy avanzada y con gentes más alegres que Japón. Sobre Hong Kong no sabía gran cosa y ahora es probablemente el sitio donde me iría a vivir si pudiese elegir en Asia. Luego está Filipinas que era algo que ni me imaginaba como podía ser, típico país caribeño, con una Manila bastante pobre y muchas islas que viven de la agricultura o el turismo.

Hay muchas cosas a las que estamos tan acostumbrados especialmente en Europa como la sanidad, la educación, y otras ayudas sociales, que nos parece que en el resto del mundo debería ser igual o parecido. Cuando cuento que en China el sistema sanitario es muy parecido al de USA y que aquí hay que venir con seguro médico si o si ya que hasta los chinos dedican gran parte de su sueldo a ello, hay quien se sorprende... "pero no son comunistas?" me preguntan... Eso lo dejaremos para otro día, pero lo que hay que tener claro es que fuera de Europa la sanidad, la educación y muchas otras cosas se pagan.

No sólo en los grandes temas hay diferencias sino también en el día a día. Para muchos de los que leéis esto, usar Google, Youtube o el Messenger son cosas que hacéis a diario. La lógica os invita a pensar que cualquier persona que en China haga uso de Internet los usará al igual que hacéis vosotros, y lo cierto es que muchos de ellos ni siquiera han oído hablar de muchos de estos servicios... En China no usan Google, usan Baidu. Tampoco usan Youtube (que por cierto desde hace como 7 meses esta censurado en China...) sino que usan Tudou. Para la mensajería instantánea nunca os preguntaran vuestra cuenta de messenger sino vuestro QQ. Si abrís cualquiera de estas páginas os parecerán horribles estéticamente y un poco caóticas pero creedme que son líderes indiscutibles de mercado (con muchos millones de clientes y que eso es lo que gusta en China.

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Festival de otoño

Como ya os adelanté el otro día estamos de fiestas. El día 1 se celebró el día nacional (La República Popular China cumplía 60 años), pero además se celebra el festival de otoño. Estas fiestas junto con las de año nuevo chino son las más importantes en China.

La celebración del festival de otoño (en mandarín Zhong qiu jie 中秋節) se remonta unos 3000 años y se celebra el día 15 del octavo mes según el calendario lunar chino, lo que hace que como nuestra semana santa varié de fecha de un año a otro. Esta celebración coincide con las antiguas celebraciones europeas de los equinoccios de primavera y otoño para pedir y celebrar buenas cosechas.

La comida tradicional de estos días es el Moon Cake, que a decir verdad es por lo que un extranjero descubre de que va esto del festival de otoño... Vas a la compra y moon cakes por todo el supermercado, pides la comida al McDonalds (si, aquí te la traen a casa...) y te mandan un Moon cake con tu McMenu, y a las oficinas no paran de llegar cajas de moon cakes como regalo de proveedores o socios.



Aparte de esto, y como hacemos los españoles, los chinos aprovechan estos días para ver a la familia. Yo siempre digo que China se parece mucho a España hace 20 o 30 años, así que en cuanto tengan mayor poder adquisitivo (ya mismo) y algo más de vacaciones para poder repartirse tareas (esto igual tarda mas) empezarán también a aprovechar estos días para irse de turismo, que es lo que hacen la mayoría de extranjeros. De hecho las élites chinas ya lo están haciendo.

Y es que Tailandia, Filipinas, Vietnam, Japon, Corea o Malasia están a unas 2 o 3 horas de vuelo y son destinos realmente atractivos... Otro día hablaremos de estos viajes

60 Aniversario de la Republica Popular China

Cuando comencé a escribir este Blog, deje bien claro que no iba a hablar de política. No quiero incumplir mi palabra con este post, pero tampoco puedo pasar por alto semejante celebración así que me limitaré a daros un par de datos objetivos y os dejo un par de links al final para el que este interesado en ampliar su conocimiento.

Pues efectivamente el día 1 de octubre se celebraron 60 años (1949-2009) de la proclamación de la República popular china. El acto principal se ha realizado en la plaza de Tian an Men en Beijing, aunque hasta el último rincón de China ha sido engalanado con la bandera roja y carteles con el número 60. Los chinos están disfrutando de 8 dias de vacaciones (coincide con otra fiesta tradicional china, el festival de la luna o 中秋節) que en su mayoría han aprovechado como suele ser habitual para visitar a sus familiares en sus ciudades de origen.

Si os soy sincero cuando llegue aquí sabía muy poco de la extensa historia china. No era mi primera vez en China ya que estuve en el año 2005 y entonces pude visitar la ciudad prohibida, los guerreros de Xian e incluso la presa de las 3 gargantas. Pero la verdad es que cuando llegue a Shanghai en aquel mismo viaje en 2005 y vi la abundancia de arquitectura europea del siglo XIX me chocó mucho.

Luego me di cuenta de que me habían contado mucho de todos los inventos que habían ingeniado los chinos, los viajes de Marco Polo, los ataques de los mongoles del norte y el porqué de la muralla china y de las dinastías que se fueron sucediendo, pero muy muy poco sobre los últimos 150 años de la historia de China, probablemente de los más apasionantes que haya tenido cualquier país a lo largo de la historia.

Emperadores, potencias extranjeras, revolución de los boxers, la creación del partido comunista, el exilio del Kuomingtang en Taiwan, el gran salto adelante, la revolución cultural... y por fin en 1979 mi momento y personaje favorito de esta historia: Deng Xiao Ping y su cita: No importa gato blanco o gato negro. Lo que importa es que cace ratones. Esta frase era en referencia al nuevo sistema económico que China iba a comenzar a desarrollar desde aquel momento y que ha evolucionado hasta lo que hoy conocemos.

Hasta aquí mi aportación. Os invito a que vosotros también actualicéis un poco vuestro conocimiento del gigante asiático leyendo:
Wikipedia (jejeje soy muy fan de Wikipedia): http://tinyurl.com/rkjc5
Este artículo de Francisco G Basterra en el país que creo que refleja y resume muy bien lo que yo os he querido introducir: http://tinyurl.com/yejfa5g

BCD (Bad China Day)

Entre la comunidad expat de Shanghai es frecuente escuchar a alguien decirte: "I had a terrible BCD". Los Bad China Days no son simplemente un mal dia, como pudiera parecer, son además dias en los que el afectado se pregunta que demonios hace en China, como ha podido aguantar hasta ahora y hasta se plantea el futuro de su experiencia en oriente.

Un típico BCD empieza con lluvia. Un dia de lluvia es molesto en cualquier parte, pero en España por ejemplo queda paliado en gran medida por eficientes infraestructuras que evitan males mayores tales como charcos de 10 metros de largo y 10 cm de profundidad, trampas de barro, etc... Al llover como es lógico los chinos sacan sus paraguas; lástima que las aceras ya casi no dan abasto con el tráfico habitual de transeúntes y sea imposible gestionar la suma de ese tráfico y sus paraguas. Por último y como sucede también en otras ciudades se producen retrasos por atascos o masificaciones en el metro de gente que normalmente usa la bici o va andando.

Se da entonces la siguiente situación: Son las 9:30 acabas de llegar a la oficina mojado hasta los tobillos y posiblemente algo embarrado, has luchado a muerte en un mar de paraguas y has llegado media hora tarde.

Hasta aquí todavía no es un BCD. El siguiente ingrediente para un BCD surge de la barrera idiomático/cultural al tratar de solventar algún asunto. Por ejemplo ir al banco a pagar la factura que pagas cada mes en el mismo banco. Por lo que sea, quien te atiende cada mes no está, y te toca contárselo de nuevo a su suplente que por supuesto no habla inglés.

Hasta aquí ya tenemos medio BCD. Para que sea entero queda volver a casa, con la misma batalla que por la mañana pero con el cabreo acumulado de la hora que te has pasado en el banco para solventar algo que normalmente haces en 5 minutos y que te ha desplazado el horario del resto del día. Al llegar a casa puede que te hayan cortado la luz, tu lavabo tenga una fuga, se haya desprendido parte del techo o un sin fin de cosas que son habituales en cualquier apartamento de alquiler en China, pero que tienden a pasar cuando un BCD está en curso. De nuevo te toca lidiar con el casero o agente inmobiliario (choque idiomático/cultural más que posible de nuevo) y rezar porque el BCD haya acabado...

Tal vez leáis esto, que es un ejemplo aunque hay un millón de variantes posibles y os parezca que es simplemente un mal día, y que te puede pasar lo mismo en España cambiando al del banco por cualquier funcionario y al arrendador chino por uno español. Puede que tengáis razón y simplemente se potencie durante un BCD el sentimiento de nostalgia, lejanía y diferencia cultural, pero os aseguro que esto le pasa aquí a todo el mundo y lo que te pasa por la cabeza es subirte en el próximo avión y volverte a España sin mirar atrás.